Crème de cressonnette et émincé de magret fumé
Flans d’écrevisses et filet de sole, sauce bisquée
Gigue de marcassin en poivrade et sa poire pochée à la cannelle.
Assiette de desserts maison ou assiette de fromages
Café – thé
Vin blanc, vin rouge, eau et bières servis durant le repas